.
.

LiV - miksi tyytyä hyvään

Ravintola on avattu. Tervetuloa!

Viinintekijäillalliset


Jean Perrier & Fils 29.08

Syksyn ensimmäinen viinintekijäillallinen nautitaan itä-ranskalaisen Savoien viinialueen merkeissä. Viinitalo Jean Perrier & Fils viinintekijä kertoo tämän vuoristoisen alueen viineistä, joita Suomessa ei ole ennen ollut mahdollista maistaa. Näitä ainutlaatuisia viinejä maistellaan LiV:n keittiön laittamien herkkujen kanssa. Ennen illallista järjestämme Savoien alueen viinitastingin, johon ruokailun varanneilla on vapaa pääsy. Illallisen hinta viineineen on 125e.


Frescobaldi 19.09

Maineikkaan italialaisen Frescobaldin edustaja Elena Capobianco saapuu LiV:n maistattamaan upeita Toscanan viinejä ja LiV:n keittiö panee parastaan rakentaakseen viineille oikeutta tuovan, upean menuun. Illallisen hinta viineineen on 125e.


Montaribaldi 12.10

Piemontelainen viinitalo Montaribaldi esittäytyy kauden kolmannella viinintekijä-illallisella. Herkulliset viinit ja LiV:n keittiön italialainen menu täydentävät hienosti toisiaan. Illallista ennen järjestetään viinitasting, johon ruokailun lunastaneilla on vapaa pääsy. Illallisen hinta viineineen on 125e.


Roda 24.10

Pfaffenheim 1.11


Varauksen viinintekijäillalliselle pääset tekemään täältä. Tervetuloa maistelemaan ja nauttimaan!

Lounas ja brunssi

Kesän ajaksi brunssi jää tauolle ja kevään viimeiset brunssit tarjoiltiin 20. ja 27.5. Syksyllä jatkamme uusin kuvioin.

22.5 alkaen ravintola Livissä tarjoillaan lounas klo 11-14. Terassi on auki klo 11 alkaen ja keittiö aukeaa iltakattaukseen uudelleen klo 16. Lounaslista on vaihtuva ja ravintolan ruokatyylejä mukaileva.

Menu uudistus

Ravintola LiVin menu uudistui! À la carte- listan lisäksi kaikki kolme muutaki listaa uudistui kesäisimpiin makuihin. Tervetuloa nauttimaan!

Tällaista iltaravintolaa on odotettu kaupungissa pitkään - Kiitetty keittiömestari palasi Tampereelle Turusta


Mikä: Ravintola-alan kokeneet konkarit Mika Lintula, Kalle Viljakainen ja Turusta Tampereelle palannut Montgomery Dahl yhdistivät voimansa ja avasivat helmikuun alussa Laukontorille ranskalaistyylisen ravintolan entisen Wistub Alsacen tiloihin. Lintula on tamperelaisille ennestään tuttu muun muassa Tiiliholvista. Viljakainen vaikutti viimeksi Rosendahlissa. Keittiömestariksi pestatun Dahlin paluu Tampereelle on yksi vuoden merkittävimpiä ravintolauutisia. Vanhempi polvi muistaa, millaista ruokaa Dahl laittoi viime vuosikymmenellä Hellassa ja Huoneessa. Häntä on ollut ikävä

Aamulehden Vesa Laitisen kirjoittama ravintola-arvio. Pääset lukemaan koko viiden tähden jutun tästä. Kuvassa banaani tatin.

LiV kokkaa krouvia mutta makurikasta ruokaa

Laukontorin laidalle avautunut LiV panostaa palveluun ja itse keitettyjen liemipohjien ilosanomaan. Muodoltaan krouvia ja mauiltaan runsasta ruokaa kokkaava korttelikuppila on eläväinen niin tunnelmassa kuin raaka-aineiden ja viinien vaihtuvuudessakin, mikä pitää puuhan mielenkiintoisena varmasti niin ravintolan väelle kuin asiakaskunnallekin.

Kohokohdat.fi:n kirjoittama, erittäin kattava juttu LiVistä. Pääset lukemaan koko jutun tästä.

Tampereella tapahtuu


Tampereella tapahtuu, osa 2: LiV

Ravintola Wistub Alsace on sulkenut ovensa. Mutta tilalle avautui viikonloppuna ravintola LiV, joka on kahden front-of-house -veteraanin, Mika Lintulan ja Kalle Viljakaisen pitkäaikainen haave (sukunimistä Li + V = LiV).

Viisi tähteä- sivun maininta ravintolasta. Pääset lukemaan koko jutun tästä.

 Remontti on saavuttanut puolen välin virstapylvään ja ravintolan ovien avaamista odotetaan innokkaina. 

Uskoisitko, että tässä keittiössä tehdään pian tyylikästä ja makunystyröitä hellivää ruokaa?

Tai, että kokonaan remontoidussa salissa pääset nauttimaan laadukkaita ja tarkasti valittuja viinejä? 

Kolmen kovan konkarin LiV - Aamulehti.fi


Tammikuun lopulla sen paikalla avaa ravintola LiV. Se on kahden salikonkarin, Mika Lintulan ja Kalle Viljakaisen, yhteishanke, joka nojaa eurooppalaiseen ruokaan ja eurooppalaisiin viineihin. Keittiömestariksi on pestattu yhtä kova nimi, Hellan ja Huoneen kauhan varressa viime vuosikymmenellä loistanut Montgomery Dahl, joka tekee nyt Turun-vuosiensa jälkeen odotetun paluun Tampereelle.

Aamulehden Vesa Laitisen ja Hanna Hyvärisen kirjoittama juttu ravintolasta. Pääset lukemaan sen kokonaisuudessaan täältä

Ravintola LiV avautuu Laukontorin laidalle - omistajakimarassa kaupungin maineikkain hovimestari Mika Lintula - Kohokohdat.fi 


Laukontorin laidalle avautuu tammikuun loppupuolella uusi, tyylikästä mutta mutkatonta laaturaaka-aineista laadittua ruokaa lupaava LiV. Myös ravintolan juomapuoli tulee taatusti olemaan ammattitaidolla operoitu, sillä yksi ravintoloitsijoista on mm. maineikkaan Tiiliholvin hovimestarina pitkään toiminut Mika Lintula.

Wistub Alsacen tarina päättyi vuodenvaihteessa, mutta pian samoissa tiloissa omansa aloittaa ravintola LiV. Ravintoloitsijakolmikosta paikalla ravintolassa tulevat toimimaan salia hallinnoiva Lintula sekä samoin salin puolella häärivä Kalle Viljakainen. Ravintolan nimikin juontaa juurensa heidän sukunimistään. Keittiömestariksi taas on tulossa nimekäs ja taidokas osaaja, jonka nimi paljastetaan lähiaikoina.

Lue koko juttu: kohokohdat.fi

Ravintola on avattu!

Ravintolan sali ja keittiö uusittiin kokonaan, jotta tarjoiltavaksi tuleva laadukas ruoka ja juoma saa niiden arvoisen ympäristön. Lähes kuukausittain vaihtuvalta ruokalistalta löytyy aina kasvisvaihtoehto ja paljon muitakin upeita annoksia. Ruoan valmistuksessa hyödynnetään kauden tuoreimpia raaka-aineita, helmikuussa niitä ovat ankka, made ja viikuna. 

Erittäin laajan viinitietouden perusteella valittu ja koottu viinilista sisältää kaikille jotakin. Ja jos viini ei maistu, löytyy vaihtoehtona mm. oluita. 

 Ravintolaa pääsee seuraamaan instagramista nimellä "ravintolaliv" ja sen facebook sivuilta. 

Aukioloajat

   Lounas maanantaista perjantaihin klo 11-14

     Ma       11-14

 Ti-To    16-23, keittiö kiinni 22

Pe        16-24, keittiö kiinni 23

   La       16-24, keittiö kiinni 23