.
.

LiV - miksi tyytyä hyvään

Ravintola on avattu. Tervetuloa!

Menu uudistus

Menu uudistui syksyisistä mauista kohti talven makumaailmaa. Tätä uutta makujen ilotulitusta pääset nauttimaan LiViin aina tiistaista lauantaihin klo 16 alkaen. Tervetuloa nauttimaan!

Sadan kynttilän illallinen

LiVissä järjestetään perjantaina 2.11 tunnelmallinen ja syksyn pimeyttä valaiseva sadan kynttilän illallinen. Illallisella on käytössä ravintolan oma À la carte-lista, joka uudistuu 1.11! Luvassa upea tunnelma ja hyvää ruokaa. Tervetuloa nauttimaan!

Rentoa pönötystä

Aamulehden arvostettu ravintolakriitikko Vesa Laitinen kirjoitti kolumnin Tampereen ravintoloista ja niiden pönötys mahdollisuuksista. Ravintola LiViä markkinoidaankin nimenomaan tämän Laitisen kritisoiman rentouden kautta, sillä kukaan ravintoloitsijoista ei ole halunnut luoda asiakkaille kuvaa jäykästä ja tätä kyseistä pönötystä vaativasta ravintolasta. 

LiV on kuitenkin jokaisen salaa, tai ei niin salaisesti pönötystä rakastavan varsinainen aarre ja kruununjalokivi. LiVissä pönötystä ei vaadita, mutta se on sallittua. Valkoiset pöytäliinat, aina yhtä tyylikäs miljöö, makunystyröitä hellivä ruoka sekä laadukkaat ja aina huolella valitut viinit tarjoavat jokaiselle asiakkaalle salakavalasti tilaisuuden pönötykseen. 

LiVissä palvelu on ensiluokkaista ja jo pelkkä ravintolan työntekijöiden viinitietämys luo asiakkaalle mielikuvan siitä, millaista palvelu on joskus menneisyyden kulta-aikoina ollut. Pelkkä lounaalle piipahtaminenkin tarjoaa siis asiakkaalle tilaisuuden päästä hieman pönöttämään, koska LiV on rennosta imagostaan huolimatta kuin sitä varten luotu.

Pönötykseen ei aina vaadita iltapukuja ja ovella asiakasta vastaanottavaa hovimestaria, vaikkakin LiVissä asiakasta vastassa yleensä ollaankin. Pönötys on mielentila ja ennen kaikkea odotus laadusta sekä arjen yläpuolelle nousevasta luksuksesta. Ja tätä kaikkea LiVissä tarjotaankin, ihan asiakkaan huomaamatta. Ravintola sopii sisustukseltaan hienostuneimmillekkin pönöttäjille, eivätkä ruoka ja juoma jää tässä asiassa millään tapaa jälkeen. Palvelun tasosta puhumattakaan.

Tässä ravintolassa yhdistyy siis kaikki pönötykseen vaadittavat vaatimukset, vaikka sitä ei itse ehkä heti tajuaisikaan. LiV toivottaakin kaikki asiakkaansa lämpimästi tervetulleeksi, pönöttäjistä pikaiselle lounaalle poikkeaviin business-henkilöihin. Meillä saa pönöttää! Tai saapua syömään verkkareissa. Kumpi vain tuntuu kenestäkin parhaalta. 

Rentoa pönöttämistä!


LiV - miksi tyytyä hyvään


Syksyn uutuuksia


Frescobaldi 19.09

Maineikkaan italialaisen Frescobaldin edustaja Elena Capobianco saapuu LiV:n maistattamaan upeita Toscanan viinejä. LiV:n keittiö panee parastaan ja rakentaa viineille oikeutta tuovan ja kerrassaan upean menuun. Illallisen hinta viineineen on 125e.


Montaribaldi 12.10

Piemontelainen viinitalo Montaribaldi esittäytyy kauden kolmannella viinintekijä-illallisella. Herkulliset viinit ja LiV:n keittiön italialainen menu täydentävät hienosti toisiaan. Illallisen hinta viineineen on 125e.


Roda 24.10

Illallisen hinta viineineen 98e.


Varauksen viinintekijäillalliselle pääset tekemään täältä. Tervetuloa maistelemaan ja nauttimaan!

Tällaista iltaravintolaa on odotettu kaupungissa pitkään - Kiitetty keittiömestari palasi Tampereelle Turusta


Mikä: Ravintola-alan kokeneet konkarit Mika Lintula, Kalle Viljakainen ja Turusta Tampereelle palannut Montgomery Dahl yhdistivät voimansa ja avasivat helmikuun alussa Laukontorille ranskalaistyylisen ravintolan entisen Wistub Alsacen tiloihin. Lintula on tamperelaisille ennestään tuttu muun muassa Tiiliholvista. Viljakainen vaikutti viimeksi Rosendahlissa. Keittiömestariksi pestatun Dahlin paluu Tampereelle on yksi vuoden merkittävimpiä ravintolauutisia. Vanhempi polvi muistaa, millaista ruokaa Dahl laittoi viime vuosikymmenellä Hellassa ja Huoneessa. Häntä on ollut ikävä

Aamulehden Vesa Laitisen kirjoittama ravintola-arvio. Pääset lukemaan koko viiden tähden jutun tästä. Kuvassa banaani tatin.

LiV kokkaa krouvia mutta makurikasta ruokaa

Laukontorin laidalle avautunut LiV panostaa palveluun ja itse keitettyjen liemipohjien ilosanomaan. Muodoltaan krouvia ja mauiltaan runsasta ruokaa kokkaava korttelikuppila on eläväinen niin tunnelmassa kuin raaka-aineiden ja viinien vaihtuvuudessakin, mikä pitää puuhan mielenkiintoisena varmasti niin ravintolan väelle kuin asiakaskunnallekin.

Kohokohdat.fi:n kirjoittama, erittäin kattava juttu LiVistä. Pääset lukemaan koko jutun tästä.

Tampereella tapahtuu


Tampereella tapahtuu, osa 2: LiV

Ravintola Wistub Alsace on sulkenut ovensa. Mutta tilalle avautui viikonloppuna ravintola LiV, joka on kahden front-of-house -veteraanin, Mika Lintulan ja Kalle Viljakaisen pitkäaikainen haave (sukunimistä Li + V = LiV).

Viisi tähteä- sivun maininta ravintolasta. Pääset lukemaan koko jutun tästä.

 Remontti on saavuttanut puolen välin virstapylvään ja ravintolan ovien avaamista odotetaan innokkaina. 

Uskoisitko, että tässä keittiössä tehdään pian tyylikästä ja makunystyröitä hellivää ruokaa?

Tai, että kokonaan remontoidussa salissa pääset nauttimaan laadukkaita ja tarkasti valittuja viinejä? 

Kolmen kovan konkarin LiV - Aamulehti.fi


Tammikuun lopulla sen paikalla avaa ravintola LiV. Se on kahden salikonkarin, Mika Lintulan ja Kalle Viljakaisen, yhteishanke, joka nojaa eurooppalaiseen ruokaan ja eurooppalaisiin viineihin. Keittiömestariksi on pestattu yhtä kova nimi, Hellan ja Huoneen kauhan varressa viime vuosikymmenellä loistanut Montgomery Dahl, joka tekee nyt Turun-vuosiensa jälkeen odotetun paluun Tampereelle.

Aamulehden Vesa Laitisen ja Hanna Hyvärisen kirjoittama juttu ravintolasta. Pääset lukemaan sen kokonaisuudessaan täältä

Ravintola LiV avautuu Laukontorin laidalle - omistajakimarassa kaupungin maineikkain hovimestari Mika Lintula - Kohokohdat.fi 


Laukontorin laidalle avautuu tammikuun loppupuolella uusi, tyylikästä mutta mutkatonta laaturaaka-aineista laadittua ruokaa lupaava LiV. Myös ravintolan juomapuoli tulee taatusti olemaan ammattitaidolla operoitu, sillä yksi ravintoloitsijoista on mm. maineikkaan Tiiliholvin hovimestarina pitkään toiminut Mika Lintula.

Wistub Alsacen tarina päättyi vuodenvaihteessa, mutta pian samoissa tiloissa omansa aloittaa ravintola LiV. Ravintoloitsijakolmikosta paikalla ravintolassa tulevat toimimaan salia hallinnoiva Lintula sekä samoin salin puolella häärivä Kalle Viljakainen. Ravintolan nimikin juontaa juurensa heidän sukunimistään. Keittiömestariksi taas on tulossa nimekäs ja taidokas osaaja, jonka nimi paljastetaan lähiaikoina.

Lue koko juttu: kohokohdat.fi

Ravintola on avattu!

Ravintolan sali ja keittiö uusittiin kokonaan, jotta tarjoiltavaksi tuleva laadukas ruoka ja juoma saa niiden arvoisen ympäristön. Lähes kuukausittain vaihtuvalta ruokalistalta löytyy aina kasvisvaihtoehto ja paljon muitakin upeita annoksia. Ruoan valmistuksessa hyödynnetään kauden tuoreimpia raaka-aineita, helmikuussa niitä ovat ankka, made ja viikuna. 

Erittäin laajan viinitietouden perusteella valittu ja koottu viinilista sisältää kaikille jotakin. Ja jos viini ei maistu, löytyy vaihtoehtona mm. oluita. 

 Ravintolaa pääsee seuraamaan instagramista nimellä "ravintolaliv" ja sen facebook sivuilta. 

Aukioloajat

   Lounas maanantaista perjantaihin klo 11-14

     Ma       11-14

 Ti-To    16-23, keittiö kiinni 22

Pe        16-24, keittiö kiinni 23

   La       16-24, keittiö kiinni 23